Balansert folkemengde, med overkommelige køer og en blanding av turister og lokale besøkende i byen.
What to eat in Naples in September: Seasonal delicacies
1/5
Polpo alla Luciana (Blekksprut)
Polpo alla Luciana er en rett med røtter i Napolis fiskerkvarter Santa Lucia, der blekksprut braiseres med tomater, hvitløk, kapers og oliven. September passer bra fordi sjømatkvaliteten er på topp igjen tidlig på høsten, og været er kjølig nok til lengre middager. Bestill den med brød for å suge opp sausen, og drikk heller et glass hvitvin til enn en kraftig rødvin.
Where to get: Palazzo Petrucci
Gelato (napolitansk stil)
Gelato i Napoli inneholder ofte campanianske ingredienser som sorrentinsk sitron og hasselnøtt, og lokale gelaterie lager også en nocciola-espressostil som er spesifikk for byen. September passer fordi havet holder seg varmt og temperaturen er behagelig, så gelato er fortsatt fornuftig mellom besøk på Museum og kveldsturer. Gå sent på ettermiddagen etter Sightseeing, og velg fruktsmaker hvis du vil ha et lettere alternativ enn krembaser.
Where to get: Mennella il Gelato
Provolone del Monaco (DOP)
Provolone del Monaco er en lagret ost fra Lattari-fjellene, pæreformet med en smak som intensiveres med alderen, og som passer godt til Campanias rødviner. September er en fin måned, med kjølige kvelder og en aktiv aperitivokultur, særlig etter at sommertoppen har lagt seg. Bestill et ostebrett på en tradisjonell Restaurant, og kombiner det med en lokal rødvin på glass i stedet for en cocktail.
Where to get: La Taverna dell'Arte
Aglianico del Taburno / Taurasi (rødvin)
Aglianico, inkludert Taurasi DOCG, er Campanias viktigste røde drue, dyrket i vulkansk jordsmonn og kjent for strukturerte toner av mørk frukt og pepper. September passer som en innledning til innhøstingssesongen som er kjent for oktober og november, når lokalbefolkningen snakker mer aktivt om vin og enoteche fremhever regionale flasker. Bestill et glass på en vinbar i Chiaia, og sett det sammen med lagret ost i stedet for sjømatpasta.
Where to get: Enoteca Belledonne
Parmigiana di Melanzane (aubergineparmesan)
Parmigiana baker stekt aubergine med tomatsaus, basilikum og ost i en fyldig lagdelt rett. September passer fordi auberginesesongen varer utover tidlig høst, og du ser den fortsatt på menyene før vinteren går over til bønner og ragù. Del den som forrett, og hold hovedretten lettere, sjømat eller enkel pasta fungerer, spesielt hvis du spiser i varmt vær tidlig på kvelden.
Where to get: Trattoria da Ettore
