Bestill Napoli mattur - Smaking av gatemat, matlagingskurs

Spisesteder

Romantisk middag på takterrassen med panoramautsikt i Napoli

Skap uforglemmelige minner sammen med den du elsker, med en gourmetmiddag ledsaget av god vin på en takterrasse i Napoli.
Nyt den fantastiske utsikten over Napolibukten fra luksushotellet Excelsior mens du dykker ned i den italienske firerettersmenyen tilberedt av en erfaren kokk.
Med levende lys som gir deg et mykt, romantisk skjær, blir kvelden enda mer spesiell med utsikten som perfekt suppleres av et glass med vin.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Bestill nå, betal senere

2 t

Måltider er inkludert

Skap uforglemmelige minner sammen med den du elsker, med en gourmetmiddag ledsaget av god vin på en takterrasse i Napoli.
Nyt den fantastiske utsikten over Napolibukten fra luksushotellet Excelsior mens du dykker ned i den italienske firerettersmenyen tilberedt av en erfaren kokk.
Med levende lys som gir deg et mykt, romantisk skjær, blir kvelden enda mer spesiell med utsikten som perfekt suppleres av et glass med vin.

Inkluderinger #

4-retters gourmetmiddag
Vann og matchende vin

Unntak #

Ekstra mat og drikke

Tips: Angi om du foretrekker fisk eller kjøtt for å få den matopplevelsen som frister ganen din best.
Green Pass er påkrevd.

Disse billettene kan ikke avbestilles. De kan imidlertid flyttes frem til 24 timer før opplevelsen begynner.

Matlagingskurs

Matlagingskurs på Amalfikysten: Tiramisù, mozzarella og pasta

Tips: Ta med notatbok og penn for å ta notater underveis, samt et kamera eller en telefon for å ta bilder av matlagingsprosessen.
Kjæledyr og Førerhunder er tillatt på kursstedet.
Klassens beliggenhet er tilgjengelig for rullestoler og barnevogner/barnevogner.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Bestill nå, betal senere

3 t

Guidet tur

Tips: Ta med notatbok og penn for å ta notater underveis, samt et kamera eller en telefon for å ta bilder av matlagingsprosessen.
Kjæledyr og Førerhunder er tillatt på kursstedet.
Klassens beliggenhet er tilgjengelig for rullestoler og barnevogner/barnevogner.

Inkluderinger #

Omvisning tilgjengelig på engelsk, tysk, spansk eller italiensk
Profesjonell kokk
Forklær
Unntak: eksklusiv guidet tur på gården
Ubegrenset vann
Lokal vin
Limoncello
Glutenfrie alternativer
Gratis parkering

Unntak #

Drikker (valgfritt)
Henting av varer

Disse billettene kan ikke avbestilles. De kan imidlertid flyttes frem til 24 timer før opplevelsen begynner.

Matkultur i Napoli

Street Food Tour

Gatemat i Napoli er en verdsatt tradisjon som går flere hundre år tilbake i tid, og som gir både lokalbefolkningen og besøkende en smak av byens mangfoldige smaker og kulinariske historie. Arancini, en tradisjonell stekt siciliansk snacks, har blitt svært populær i Napoli, og Antica Pizzeria e Friggitoria Di Matteo på Via dei Tribunali serverer noen av de beste.

Pizzaens fødested

Historien om den napolitanske pizzaen begynner i arbeiderklassens nabolag i Napoli på 1700-tallet. Det var på denne tiden at pizzaen, slik vi kjenner den i dag, begynte å ta form. Rettens ydmyke opprinnelse kan tilskrives de enkle ingrediensene: deig, tomater, mozzarellaost, olivenolje og noen få grunnleggende pålegg.

Napolitansk ost

Napoli byr på et fristende utvalg av oster som viser regionens satsing på kvalitet og håndverk. En av de mest kjente ostene som forbindes med Napoli, er Mozzarella di Bufala Campana. Denne myke og kremete osten lages av melk fra vannbøfler og har en historie som strekker seg over tusen år tilbake i tid.

Søtsaker fra Napoli

Napolis desserter har lenge vært verdsatt av både lokalbefolkningen og tilreisende for sin deilige kombinasjon av tradisjonelle napolitanske smaker og kreative oppskrifter. Klassikere som baba og sfogliatella har en fremtredende plass på dessertmenyene året rundt, men Sesongbetingede delikatesser som den ricottafylte pastieraen gjør spesielt påskefeiringen til en ekstra spesiell opplevelse.

Liquor of Naples

Fra tradisjonelle likører til potente digestiver - brennevinene fra Napoli byr på en fengslende reise inn i en verden av italienske drikkevarer.

En av de mest kjente og ikoniske brennevinene som forbindes med Napoli, er Limoncello.

Napoli kaffe

Kaffe er en integrert del av kulturen i Napoli. Ikke bare har de noe av den beste kaffen som finnes, men den har også en lang og mystisk historie knyttet til seg. Noen mener at den ble introdusert av musikkforskeren Pietro Della Valle i 1614 og kalt kahve fra Det hellige land.

Hvilken mattur passer best for deg?

Guidede turer

Du besøker tradisjonelle napolitanske matbutikker, markeder og kafeer og lærer om historien og kulturen bak hver rett. Turen inkluderer flere smaksprøver av napolitanske spesialiteter, som pizza, sjømat og gatemat.

Lær mer om den kulinariske historien
Be om spesielle anbefalinger

Anbefalte turer

Gourmet Street Food & Sightseeingtur i Napoli

Smaksprøver på gatemat fra Quartieri Spagnoli og Spaccanapoli

Matlagingskurs

På kokkekurs i Napoli kan du lære å tilberede tradisjonelle napolitanske retter av lokale kokker. Lær hvordan du lager napolitansk pizza fra bunnen av, og nyt deretter kreasjonen din til lunsj eller middag.

Lær av profesjonelle kokker
Nyt rettene du lager

Anbefalte turer

Napoli: Kurs i napolitansk pizzabaking

Kurs i pizzabaking i Napoli

Vinsmaking Tur

På denne turen får du smake på en rekke regionale klassikere og lære om de ulike druesortene og gjæringsteknikkene. Turen inkluderer besøk i en lokal kjeller og en smaksprøve med tilhørende måltid

Lær om produksjonen av områdets spesialiteter
Smak på lokale snacks

Anbefalte turer

Autentisk 3-retters mat- og vinsmaking i Napoli

Vinsmaking og typisk Lunsj på Vesuvs skråninger

Det må du vite før du drar på mattur i Napoli

Matturen finner vanligvis sted rundt spisetid. Som oftest finner in sted før lunsj, og starter mellom kl. 10 -11:30 AM.

Opplevelsene starter mellom kl. 18.00 - 8 PM.

Du bør imidlertid se på billetten for å få vite nøyaktig timing og detaljer

Det beste været for en mattur i Napoli er vanligvis om våren og høsten, som regnes for å være skuldersesongene. I disse periodene er været mildt, med temperaturer fra midten av 60-tallet til midten av 70 Fahrenheit (rundt 18-24 A/C), noe som gjør det behagelig å gå tur og nyte mat og drikke ute.

Napolitansk pizza: Denne pizzastilen er kjent for sin stekeovn, forkullede bunn og perfekt boblende ost, og har blitt hyllet vidt og bredt av glade matentusiaster.
Sfogliatelle: Sfogliatelle består av flere sprø lag formet som et skall, fylt med en søt kombinasjon av ricottaost og kandisert frukt eller vaniljekrem.
Struffoli: Struffoli er en tradisjonell italiensk dessert fra Napoli, som er spesielt populær rundt juletider. Disse små ballene av frityrstekt deig er dekket med honning og fargerikt strøssel for ekstra sødme
Muslingesuppe: Blåskjell er en av de mest elskede sjømatvariantene noensinne. Den delikate smaken og konsistensen gjør dem til en klassiker for alle som liker sjømat.
Frittatina Napoletana: Frittatina Napoletana (bokstavelig talt en pastaomelett) er et deilig, lettlaget tradisjonelt måltid som stammer fra Napoli

Kom sulten: Matturer i Napoli innebærer mye mat, så sørg for at du kommer sulten og klar til å smake på mye deilig mat.
Ostesmakinger: Napoli er berømt for sin osteproduksjon, særlig Mozzarella di Bufala Campana. Oppsøk autentiske ostebutikker eller lokale gårder der du kan se hvordan ostene lages, og hvor du kan få smake på ulike varianter. Prøv Mozzarella di Bufala Campana, Provolone del Monaco, Caciocavallo og andre lokale oster, og nyt de unike smakene og konsistensen.
Historiske pizzeriaer: Napoli er hjemsted for historiske pizzeriaer som har servert appetittvekkende pizzaer i generasjoner. Inkluder et besøk på berømte pizzeriaer som Antica Pizzeria da Michele, Sorbillo eller Brandi, som er kjent for sine klassiske og deilige pizzaoppskrifter
Ta med kontanter: Noen av de mindre restaurantene og gatekjøkkenene godtar kanskje ikke kredittkort, så ta med deg litt kontanter for sikkerhets skyld.
Spør guiden din om anbefalinger: Guiden din er en lokal ekspert og kan gi deg anbefalinger om andre mat- og drikkesteder du bør prøve under oppholdet i Napoli.
Ta bilder: Sørg for å ta bilder av maten du smaker og stedene du besøker, slik at du kan huske matturen og dele opplevelsen med andre.