Le long programme d'été de la municipalité remplit Naples de concerts gratuits ou à faible coût, de cinéma en plein air, de théâtre et de spectacles sur les piazzas et dans les parcs. Vos billets sont idéaux si vous voulez de la culture sans les prix de pointe des billets. Vérifiez les horaires hebdomadaires, les événements populaires du centre attirent de grandes foules en soirée.
Le plus grand jour férié d'été en Italie donne lieu à des plans de plage, des célébrations côtières et des feux d'artifice dans toute la ville de Naples, tandis que de nombreuses entreprises ferment pour la journée. La ville peut sembler plus calme lorsque les habitants la quittent, alors que les zones du front de mer attirent les foules. Réservez votre hébergement et les ferrys pour les îles bien à l'avance pour cette semaine.
La tradition des bougies illumine la falaise de Praiano, sur la côte amalfitaine, à une journée de Naples. L'impact visuel part de milliers de bougies traçant la forme du village à la nuit tombée. Prévoyez du temps pour le voyage et évitez les plans de dernière minute, car les routes côtières du mois d'août sont encombrées.
Les sagre de quartier de Naples et de Campanie célèbrent les produits saisonniers tels que les tomates San Marzano et les vins locaux. Ils constituent un bon contrepoids à la chaleur du mois d'août, avec des repas axés sur la soirée et une atmosphère communautaire. Les dates varient d'une ville à l'autre. Confirmez les détails avant de voyager en dehors de Naples.
Le mois d'août est la haute saison du cinéma en plein air à Naples, avec des projections sur les toits, les places publiques et dans les parcs. C'est une façon pratique de passer les soirées lorsque la chaleur de la journée est la plus forte. Consultez les programmes hebdomadaires et arrivez tôt pour trouver des places, car les soirées populaires peuvent se remplir rapidement, en particulier autour de Ferragosto.
Des concerts d'opéra et de musique classique ont lieu en plein air au Castel Sant'Elmo, situé au sommet d'une colline, au mois d'août, et offrent des vues panoramiques sur la baie de Naples. C'est une option solide lorsque vous voulez de la culture sans théâtre en salle. Les dates varient, achetez vos billets à l'avance et planifiez votre itinéraire. Le château surplombe le centre de Vomero.
Visites archéologiques nocturnes (Estate in Archeologia)
Des visites guidées de Pompéi et d'Herculanum au clair de lune sont organisées certains soirs du mois d'août dans le cadre de la programmation du ministère de la culture. Vous y trouverez de l'archéologie sans les foules et la chaleur du midi. Les billets étant limités, réservez à l'avance et confirmez les règles d'accès, les points d'entrée en soirée et la réservation des transports diffèrent des visites en journée.
1/5
Vermicelli al Pomodoro (Vermicelles à la tomate)
Les vermicelles al pomodoro s'appuient sur des tomates de pointe, du basilic et de l'huile d'olive plutôt que sur une longue cuisson. Le mois d'août s'y prête car les tomates San Marzano sont à leur apogée et les cuisines peuvent servir des pâtes rapides et propres qui conviennent à la chaleur et aux dîners tardifs. Commandez-le le soir, lorsque l'appétit revient, et accompagnez-le d'une simple salade, les entrées lourdes lui donnant l'impression d'être trop riche par temps chaud.
L'espresso napolitain utilise une torréfaction plus foncée et une crème épaisse. Il se boit généralement debout au bar pour moins d'un euro, et le service à table coûte beaucoup plus cher. Le mois d'août lui convient parfaitement, car les visites touristiques se font le matin et en fin d'après-midi, et l'espresso devient un moyen rapide de se reposer entre les promenades à la chaleur accablante. Commandez au comptoir, payez, puis buvez immédiatement, c'est un rituel local rapide. Ne manquez pas la tradition napolitaine du caffè sospeso.
Le babà est un gâteau à la levure imbibé de rhum que Naples a adopté dans son identité pâtissière sous la cour des Bourbons. En août, comme de nombreux restaurants ferment leurs portes à l'approche de Ferragosto et que vous devez souvent manger de manière informelle, une pâtisserie rapide est idéale si vous ne voulez pas d'une carte de desserts complète. Choisissez-en un dans une pasticceria classique, et mangez-le à l'extérieur avec une serviette, il dégouline facilement de sirop de rhum.
Les spaghettis alle vongole utilisent des palourdes en direct avec du vin blanc, de l'ail, de l'huile d'olive et du persil, ce qui permet de conserver une saveur saumâtre et franche. Le mois d'août est idéal car la saison des palourdes se poursuit jusqu'en octobre et les restaurants de fruits de mer sont en plein été. Commandez-la pour un déjeuner tardif, lorsque la chaleur est forte, et évitez le fromage, les locaux gardent les pâtes aux fruits de mer sans ornement.
Le Caprese associe des tomates, du basilic et de la mozzarella à de l'huile d'olive de Campanie, un plat simple qui dépend des produits de l'été. Le mois d'août convient parce que les tomates sont au summum de leur douceur et que la chaleur rend les repas plus légers plus pratiques que les assiettes lourdes de ragù. Commandez-la en entrée ou pour un déjeuner complet, puis ajoutez du pain pour recueillir l'huile et les jus de tomate. Vous en trouverez dans la plupart des restaurants de fruits de mer du front de mer et de Chiaia.
