Топ-5 причин отправиться в гастрономический тур по Неаполю

  • Попробуй настоящую неаполитанскую пиццу
  • Смакуй сладкую неаполитанскую выпечку
  • Погрузись в местную культуру питания
  • Познакомься с дружелюбными местными жителями и коллегами-гурманами
  • Открой для себя вкуснейшие блюда из морепродуктов

Культура питания в Неаполе

Naples Street Food - Arancini

Уличный гастрономический тур

Неаполитанская уличная еда - это заветная традиция, уходящая корнями в глубь веков, предлагающая и местным жителям, и гостям попробовать разнообразные вкусы и кулинарную историю города. Аранчини, традиционная жареная сицилийская закуска, стали безумно популярны в Неаполе, а в Antica Pizzeria e Friggitoria Di Matteo на Via dei Tribunali подают одни из лучших.

Naples Street Food - Ragu Pasta

Место рождения пиццы

История неаполитанской пиццы начинается в рабочих кварталах Неаполя в XVIII веке. Именно в это время пицца, какой мы знаем ее сегодня, начала формироваться. Скромное происхождение блюда можно объяснить простотой его ингредиентов: тесто, помидоры, сыр моцарелла, оливковое масло и несколько основных начинок.

Naples Street Food - Fried Food

Неаполитанский сыр

Неаполь предлагает манящий ассортимент сыров, которые демонстрируют приверженность региона к качеству и мастерству. Один из самых известных сыров, ассоциирующихся с Неаполем, - Моцарелла ди Буфала Кампана. Изготовленный из молока водяных буйволиц, этот мягкий и сливочный сыр имеет историю, насчитывающую более тысячи лет.

Sweets Of Naples

Сладости Неаполя

Десерты Неаполя уже давно ценятся как местными жителями, так и приезжими за их восхитительное сочетание традиционных неаполитанских вкусов и креативных рецептов. Классика, такая как баба и сфольятелла, занимает видное место в десертных меню круглый год, но сезонные деликатесы вроде пастьеры с начинкой из рикотты превращают празднование Пасхи в особенное удовольствие.

Limoncello - naples drink

Ликер из Неаполя

От традиционных ликеров до сильнодействующих дижестивов - ликеры Неаполя предлагают увлекательное путешествие в мир итальянских возлияний.

Один из самых известных и культовых ликеров, ассоциирующихся с Неаполем, - это Лимончелло.

Naples Coffee

Кофе из Наполи

Кофе - неотъемлемая часть культуры Неаполя. У них не только один из лучших кофе в округе, но и связанная с ним долгая и загадочная история. Некоторые считают, что она была введена музыковедом Пьетро Делла Валле в 1614 году и называлась kahve со Святой Земли.

Какой гастрономический тур подойдет тебе лучше всего?

Naples Street Food Guided Tours

Экскурсии с гидом

Ты посетишь традиционные неаполитанские продуктовые магазины, рынки и кафе и узнаешь об истории и культуре, стоящей за каждым блюдом. Тур включает в себя несколько дегустаций неаполитанских блюд, таких как пицца, морепродукты и уличная еда.

  • Узнай о кулинарной истории
  • Попроси дать тебе особые рекомендации

Рекомендуемые туры

Гурманский стрит-фуд и обзорная экскурсия по Неаполю

Дегустация уличной еды Quartieri Spagnoli и Spaccanapoli

Naples Pizza Cooking Class

Кулинарный класс

На кулинарных курсах в Неаполе ты сможешь научиться готовить традиционные неаполитанские блюда у местных поваров. Узнай, как приготовить неаполитанскую пиццу с нуля, а затем насладись своим творением на обед или ужин.

  • Учись у профессиональных шеф-поваров
  • Смакуй блюда, которые ты готовишь

Рекомендуемые туры

Naples: Neapolitan Pizza Making Class

Кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы в Неаполе

Naples drinks Tour

Тур с дегустацией вин

В этом туре ты попробуешь разнообразные региональные классики и узнаешь о различных сортах винограда и технологиях ферментации. Тур включает посещение местного погреба и дегустацию в сопровождении еды

  • Узнай о производстве фирменных блюд в этой местности
  • Попробуй местные закуски

Рекомендуемые туры

Аутентичное впечатление от дегустации вин и еды из трех блюд в Неаполе

Дегустация вин и типичный обед на склонах Везувия

Что нужно знать перед поездкой в гастрономический тур по Неаполю

Naples Street Food Tour

Гастрономический тур обычно проводится в то время, когда ты ешь. Чаще всего обед проходит до обеда, начиная с 10 утра. -11:30 AM.

Впечатления от ужина начинаются между 18:00 - 8 PM.

Однако тебе стоит посмотреть на билет, чтобы узнать точное время и детали.

Naples Food Tour

Лучшая погода для гастрономического тура в Неаполь обычно бывает весной и осенью, которые считаются сезонами плеч. В это время погода мягкая, температура колеблется от середины 60-х до середины 70-х по Фаренгейту (около 18-24°C), что делает ее комфортной для прогулок и наслаждения едой и напитками на улице.

Struffoli - Neapolitan pastry
  • Неаполитанская пицца: Известная своим приготовлением в кирпичной печи, обугленной основой и идеальным пузырящимся сыром, пицца в этом стиле облетела далеко-далеко, вызывая восторги у счастливых гурманов. 
  • Sfogliatelle: Сфоглиателле состоят из множества хрустящих слоев в форме ракушки, наполненных сладким сочетанием сыра рикотта и засахаренных фруктов или заварного крема. 
  • Струффоли: Струффоли - традиционный итальянский десерт из Неаполя, особенно популярный в период Рождества. Эти маленькие шарики из теста, обжаренные во фритюре, покрыты медом и разноцветными посыпками для дополнительной сладости.
  • Суп из мидий: Мидии - один из самых любимых морепродуктов на свете. Нежный вкус и текстура делают их классикой для тех, кто любит морепродукты.
  • Frittatina Napoletana: Фриттатина Наполетана (дословно - омлет с макаронами) - это вкусное, простое в приготовлении традиционное блюдо родом из Неаполя.
Taking photos of food
  • Приходи голодным: Гастрономические туры в Неаполь предполагают много еды, поэтому убедись, что ты пришел голодным и готовым попробовать много вкусной еды.
  • Дегустация сыров: Неаполь славится своим производством сыра, в частности Моцареллы ди Буфала Кампана. Ищи аутентичные сырные лавки или местные фермы, где ты сможешь понаблюдать за процессом изготовления сыра и побаловать себя дегустацией разных сортов. Попробуй Моцареллу ди Буфала Кампана, Проволоне дель Монако, Качиокавалло и другие местные сыры, оценив их уникальные вкусы и текстуры.
  • Исторические пиццерии: В Неаполе находятся исторические пиццерии, в которых уже несколько поколений подают аппетитную пиццу. Включи в программу посещение таких знаменитых пиццерий, как Antica Pizzeria da Michele, Sorbillo или Brandi, которые известны своими классическими и вкусными рецептами пиццы.
  • Принеси наличные: Некоторые небольшие рестораны и уличные торговцы едой могут не принимать кредитные карты, поэтому на всякий случай захвати с собой немного наличных.
  • Попроси своего гида дать тебе рекомендации: Твой гид - местный эксперт и может дать тебе рекомендации по поводу других мест, где можно попробовать еду и напитки во время твоего пребывания в Неаполе.
  • Делай фотографии: Обязательно фотографируй блюда, которые ты пробуешь, и места, которые посещаешь, - так ты сможешь запомнить свой опыт гастрономического тура и поделиться им с другими.

Часто задаваемые вопросы о гастрономических турах в Неаполь

Какие бывают виды билетов на гастрономический тур в Неаполь?

Существует несколько типов билетов на гастрономический тур в Неаполь . Самые популярные из них - билеты на гастрономический тур с гидом, билеты на дегустацию вин и Кулинарные классы в Неаполе

Будет ли гид во время гастрономического тура в Неаполь?

Если ты выберешь экскурсию с гидом для своего гастрономического тура по Неаполю, то тебя будет сопровождать опытный гид, который поможет тебе лучше узнать кулинарную культуру, а также ты сможешь попробовать некоторые из знаковых блюд Неаполя.

Мы должны ходить пешком на гастрономических турах или будет предоставлен транспорт?

Большинство гастрономических туров по Неаполю предполагают пешие прогулки, так как лучшие точки общепита часто находятся в историческом центре города, куда не пускают автомобили и автобусы. Однако некоторые туры могут включать транспорт, например Дневной тур в Паэстум и дегустация моцареллы с трансфером из Наплеs.

Есть ли возможность встретиться с местными шеф-поварами или ремесленниками во время гастрономических туров в Неаполь?

Некоторые гастрономические туры в Неаполь могут включать посещение местной фермы или рынка, где ты сможешь встретиться с местными ремесленниками и шеф-поварами. Кроме того, ты научишься готовить настоящие неаполитанские блюда из опыта

Рекомендуются ли гастрономические туры по Неаполю для людей всех возрастов?

Гастрономические туры в Неаполь подходят для людей всех возрастов. Однако имей в виду, что некоторые туры могут предполагать ходьбу в течение нескольких часов. Если ты готов к прогулке по городу, то можешь купить билеты на Кулинарные уроки в Неаполе.

На что обратить внимание во время гастрономического тура в Неаполь?

Отправляясь в гастрономический тур по Неаполю, обрати внимание на стандарты гигиены, качество еды и размер порций. Если что-то выглядит или пахнет не так, как надо, не ешь это. Кроме того, убедись, что ты получаешь аутентичные впечатления, пробуя местную еду, а не просто туристические блюда.

В чем преимущества поездки в гастрономический тур по Неаполю?

Гастрономические туры в Неаполь имеют множество преимуществ, включая возможность попробовать традиционные и аутентичные блюда, узнать об истории и культуре города, а также познакомиться с другими путешественниками и местными жителями, которые разделяют твою страсть к еде.

Можно ли брать ребенка на гастрономические туры в Неаполь?

Хотя ты можешь взять своих детей на большинство гастрономических туров по Неаполю, будь внимателен, когда подают напитки, так как несовершеннолетние не могут принимать участие в их дегустации.