Забронируй гастрономический тур по Неаполю с впечатлениями

Местная кухня и культура
Местная кухня и культура
Многоязычные путеводители
Многоязычные путеводители
Кулинарные эксперты
Кулинарные эксперты
Naples Food Tour - handmade pizza
























































Топ-5 причин отправиться в гастрономический тур по Неаполю

  • Попробуй настоящую неаполитанскую пиццу
  • Смакуй сладкую неаполитанскую выпечку
  • Погрузись в местную культуру питания
  • Познакомься с дружелюбными местными жителями и коллегами-гурманами
  • Открой для себя вкуснейшие блюда из морепродуктов

Культура питания в Неаполе

Уличный гастрономический тур

Неаполитанская уличная еда - это заветная традиция, уходящая корнями в глубь веков, предлагающая и местным жителям, и гостям попробовать разнообразные вкусы и кулинарную историю города. Аранчини, традиционная жареная сицилийская закуска, стали безумно популярны в Неаполе, а в Antica Pizzeria e Friggitoria Di Matteo на Via dei Tribunali подают одни из лучших.

Место рождения пиццы

История неаполитанской пиццы начинается в рабочих кварталах Неаполя в XVIII веке. Именно в это время пицца, какой мы знаем ее сегодня, начала формироваться. Скромное происхождение блюда можно объяснить простотой его ингредиентов: тесто, помидоры, сыр моцарелла, оливковое масло и несколько основных начинок.

Неаполитанский сыр

Неаполь предлагает манящий ассортимент сыров, которые демонстрируют приверженность региона к качеству и мастерству. Один из самых известных сыров, ассоциирующихся с Неаполем, - Моцарелла ди Буфала Кампана. Изготовленный из молока водяных буйволиц, этот мягкий и сливочный сыр имеет историю, насчитывающую более тысячи лет.

Сладости Неаполя

Десерты Неаполя уже давно ценятся как местными жителями, так и приезжими за их восхитительное сочетание традиционных неаполитанских вкусов и креативных рецептов. Классика, такая как баба и сфольятелла, занимает видное место в десертных меню круглый год, но сезонные деликатесы вроде пастьеры с начинкой из рикотты превращают празднование Пасхи в особенное удовольствие.

Ликер из Неаполя

От традиционных ликеров до сильнодействующих дижестивов - ликеры Неаполя предлагают увлекательное путешествие в мир итальянских возлияний.

Один из самых известных и культовых ликеров, ассоциирующихся с Неаполем, - это Лимончелло.

Кофе из Наполи

Кофе - неотъемлемая часть культуры Неаполя. У них не только один из лучших кофе в округе, но и связанная с ним долгая и загадочная история. Некоторые считают, что она была введена музыковедом Пьетро Делла Валле в 1614 году и называлась kahve со Святой Земли.

Какой гастрономический тур подойдет тебе лучше всего?

Экскурсии с гидом

Ты посетишь традиционные неаполитанские продуктовые магазины, рынки и кафе и узнаешь об истории и культуре, стоящей за каждым блюдом. Тур включает в себя несколько дегустаций неаполитанских блюд, таких как пицца, морепродукты и уличная еда.

  • Узнай о кулинарной истории
  • Попроси дать тебе особые рекомендации

Рекомендуемые туры

Гурманский стрит-фуд и обзорная экскурсия по Неаполю

Дегустация уличной еды Quartieri Spagnoli и Spaccanapoli

Кулинарный класс

На кулинарных курсах в Неаполе ты сможешь научиться готовить традиционные неаполитанские блюда у местных поваров. Узнай, как приготовить неаполитанскую пиццу с нуля, а затем насладись своим творением на обед или ужин.

  • Учись у профессиональных шеф-поваров
  • Смакуй блюда, которые ты готовишь

Рекомендуемые туры

Неаполь: Занятие по приготовлению неаполитанской пиццы

Кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы в Неаполе

Тур с дегустацией вин

В этом туре ты попробуешь разнообразные региональные классики и узнаешь о различных сортах винограда и технологиях ферментации. Тур включает посещение местного погреба и дегустацию в сопровождении еды

  • Узнай о производстве фирменных блюд в этой местности
  • Попробуй местные закуски

Рекомендуемые туры

Аутентичное впечатление от дегустации вин и еды из трех блюд в Неаполе

Дегустация вин и типичный обед на склонах Везувия

Что нужно знать перед поездкой в гастрономический тур по Неаполю

Naples Street Food Tour

Гастрономический тур обычно проводится в то время, когда ты ешь. Чаще всего обед проходит до обеда, начиная с 10 утра. -11:30 AM.

Впечатления от ужина начинаются между 18:00 - 8 PM.

Однако тебе стоит посмотреть на билет, чтобы узнать точное время и детали.

Naples Food Tour

Лучшая погода для гастрономического тура в Неаполь обычно бывает весной и осенью, которые считаются сезонами плеч. В это время погода мягкая, температура колеблется от середины 60-х до середины 70-х по Фаренгейту (около 18-24°C), что делает ее комфортной для прогулок и наслаждения едой и напитками на улице.

Struffoli - Neapolitan pastry
  • Неаполитанская пицца: Известная своим приготовлением в кирпичной печи, обугленной основой и идеальным пузырящимся сыром, пицца в этом стиле облетела далеко-далеко, вызывая восторги у счастливых гурманов. 
  • Sfogliatelle: Сфоглиателле состоят из множества хрустящих слоев в форме ракушки, наполненных сладким сочетанием сыра рикотта и засахаренных фруктов или заварного крема. 
  • Струффоли: Струффоли - традиционный итальянский десерт из Неаполя, особенно популярный в период Рождества. Эти маленькие шарики из теста, обжаренные во фритюре, покрыты медом и разноцветными посыпками для дополнительной сладости.
  • Суп из мидий: Мидии - один из самых любимых морепродуктов на свете. Нежный вкус и текстура делают их классикой для тех, кто любит морепродукты.
  • Frittatina Napoletana: Фриттатина Наполетана (дословно - омлет с макаронами) - это вкусное, простое в приготовлении традиционное блюдо родом из Неаполя.
Taking photos of food
  • Приходи голодным: Гастрономические туры в Неаполь предполагают много еды, поэтому убедись, что ты пришел голодным и готовым попробовать много вкусной еды.
  • Дегустация сыров: Неаполь славится своим производством сыра, в частности Моцареллы ди Буфала Кампана. Ищи аутентичные сырные лавки или местные фермы, где ты сможешь понаблюдать за процессом изготовления сыра и побаловать себя дегустацией разных сортов. Попробуй Моцареллу ди Буфала Кампана, Проволоне дель Монако, Качиокавалло и другие местные сыры, оценив их уникальные вкусы и текстуры.
  • Исторические пиццерии: В Неаполе находятся исторические пиццерии, в которых уже несколько поколений подают аппетитную пиццу. Включи в программу посещение таких знаменитых пиццерий, как Antica Pizzeria da Michele, Sorbillo или Brandi, которые известны своими классическими и вкусными рецептами пиццы.
  • Принеси наличные: Некоторые небольшие рестораны и уличные торговцы едой могут не принимать кредитные карты, поэтому на всякий случай захвати с собой немного наличных.
  • Попроси своего гида дать тебе рекомендации: Твой гид - местный эксперт и может дать тебе рекомендации по поводу других мест, где можно попробовать еду и напитки во время твоего пребывания в Неаполе.
  • Делай фотографии: Обязательно фотографируй блюда, которые ты пробуешь, и места, которые посещаешь, - так ты сможешь запомнить свой опыт гастрономического тура и поделиться им с другими.

Часто задаваемые вопросы о гастрономических турах в Неаполь

Существует несколько типов билетов на гастрономический тур в Неаполь . Самые популярные из них - билеты на гастрономический тур с гидом, билеты на дегустацию вин и Кулинарные классы в Неаполе