Această podgorie de a cincea generație este cunoscută pentru vinurile sale unice, cum ar fi Caprettone și Aglianico, care oferă un gust de arome Campanian autentice.
Ascunsă sub privirea amenințătoare a Muntelui Vezuviu se află o gamă largă de crame care produc vin din struguri cultivați pe sol vulcanic. Nu veți găsi vinurile Vesuvius în supermarketul dvs. local sau chiar în cel mai elegant restaurant din oraș. Pentru a pune mâna pe sticlele lor prețioase, trebuie să faceți pelerinajul direct la pivnița confortabilă.
Regiunea viticolă Vesuvio este cunoscută pentru solul vulcanic plin de substanțe nutritive precum nisipul vulcanic întunecat, piatra ponce și lapillus. Acestea conferă vinului arome afumate, minerale și o notă de dulceață de la tot acest potasiu. Situate la 700 de metri deasupra nivelului mării, podgoriile beneficiază de o cantitate potrivită de soare. Verile calde și uscate și iernile blânde și umede, tipice zonei mediteraneene, plus briza aerului de munte și de mare, reprezintă rețeta perfectă pentru ca strugurii să se dezvolte și vinul să strălucească.
Principalele soiuri utilizate sunt Piedirosso, Aglianico și Coda di Volpe, cu alte amestecuri permise până la 25% din producția totală. Acesta este motivul pentru care vinurile Vesuvio sunt renumite pentru gama lor largă de stiluri și arome. Acestea sunt disponibile în roșu, alb, rosé, vin spumant și Liquoroso (un vin dulce de desert). Bogăția solului asigură, de asemenea, că vinurile se îmbunătățesc în timp. În ceea ce privește aromele și îmbătrânirea, vinurile rosé și albe sunt pline de note vii de migdale, piersici, ananas și citrice, perfecte pentru savurarea imediată. Vinurile lor roșii, învechite până la perfecțiune, dezvoltă nuanțe minerale și afumate distinctive din solurile vulcanice, alături de arome de zmeură, căpșuni, cireșe și prune care se adâncesc în timp, oferind un gust adevărat al terroir-ului lor unic.
Această podgorie de a cincea generație este cunoscută pentru vinurile sale unice, cum ar fi Caprettone și Aglianico, care oferă un gust de arome Campanian autentice.
Această fabrică de vinuri ecologice se remarcă prin terroir-ul său vulcanic unic din Parcul Național Vesuvius și include vinurile Gelsonero și Vesuvio Rosso roșii, Forgiato (ediție limitată), Gelsoros rosé, Vesuvio Bianco și Vigna del Vulcano albe.
Strugurii din această fermă sunt prelucrați la fața locului, îmbătrânind într-o peșteră naturală săpată în rocă vulcanică încă din 1780. Acesta oferă, de asemenea, un confortabil Bed & Breakfast pentru șase persoane, cu camere, băi și o sală de degustare pentru degustarea vinurilor lor distinctive.
Înființată în 1997 de Vincenzo Ambrosio, vinăria se concentrează pe producția de vinuri de top, precum Gelsonero, Vesuvio Rosso și exclusivistul Forgiato.
Tenuta Le Lune del Vesuvio, situată în Parcul Național Vesuvius, lângă Terzigno, este la o aruncătură de băț de Pompei. Din 1940, familia Forno își cultivă podgoriile cu grijă meticuloasă, producând renumitul Lacryma Christi.
Amestecul de tradiție și inovație de la Casa Setaro Winery produce o selecție variată de vinuri, inclusiv Munazei White și Aryete Red, completate de uleiuri de măsline extravirgine excepționale.
