A comida de rua de Nápoles é uma tradição estimada que remonta a séculos, oferecendo aos moradores e visitantes um gostinho dos diversos sabores e da história culinária da cidade. Os arancini, um petisco siciliano frito tradicional, tornaram-se extremamente populares em Nápoles, e a Antica Pizzeria e Friggitoria Di Matteo, na Via dei Tribunali, serve alguns dos melhores.
Cultura gastronômica em Nápoles
Tour gastronômico de rua
Local de nascimento de Pizza
A história da pizza napolitana começa nos bairros da classe trabalhadora de Nápoles no século XVIII. Foi durante esse horário que a pizza, como a conhecemos hoje, começou a tomar forma. As origens humildes do prato podem ser atribuídas à simplicidade de seus ingredientes: massa, tomates, queijo mussarela, azeite de oliva e algumas coberturas básicas.
Queijo napolitano
Naples oferece uma variedade tentadora de queijos que demonstram o compromisso da região com a qualidade e o artesanato. Um dos queijos mais famosos associados a Nápoles é a Mozzarella di Bufala Campana. Feito com o leite de búfalas, esse queijo macio e cremoso tem uma história que remonta a mais de mil anos.
Doces de Nápoles
As sobremesas de Nápoles há muito tempo são apreciadas pelos habitantes locais e visitantes por sua deliciosa combinação de sabores napolitanos tradicionais e receitas criativas. Os favoritos clássicos, como o baba e a sfogliatella, aparecem com destaque nos cardápios de sobremesas durante todo o ano, mas as iguarias inspiradas na sazonalidade, como a pastiera recheada de ricota, tornam as celebrações da Páscoa um deleite extra especial.
Liquor of Naples
De licores tradicionais a digestivos potentes, os licores de Nápoles oferecem uma viagem cativante ao mundo das bebidas italianas.
Um dos licores mais famosos e icônicos associados a Nápoles é o Limoncello.
Café Napoli
O café é parte integrante da cultura de Nápoles. Além de ter um dos melhores cafés do mundo, você também tem uma longa e misteriosa história associada a ele. Alguns acreditam que ela foi introduzida pelo musicólogo Pietro Della Valle em 1614 e chamada de kahve da Terra Santa.
